Keskipaahtoinen (3/5) ja raikas naisviljelijöiden tuottama kahvi Huehuetenangon alueelta Guatemalasta.   Paahtoaste: 3/5. Maku: Sitrusmaisen hapokas ja kukkainen. . Suutuntuma: RaikasHapokkuus: Keskihapokas  Kasvukorkeus: 1700-1750 masl. Paino:  200 gr.